テナント」カテゴリーアーカイブ

東京都北区志茂 店舗 水回り工事

東京都北区志茂にある カフェ印さんというお店の水回り工事のご依頼を頂きました。 既存のキッチンから二層のシンクに交換し ガスコンロ交換 トイレ内に手洗い設置といった内容です。

保健所関係の立ち会いがあることから4月内に工事を終えたいというオーナーさんからの申し出もあり ボリューム的に2人のスタッフで対応したかったのですが 弊社の工事スケジュールとの兼ね合いもあり 施工スタッフは1名でのぞみました。
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文京区 ダイニングバー ショールーム

文京区で ダイニングバーの出店を予定されているオーナーさんと 品川にある サンゲツのショールームに行ってまいりました。 今回の主な目的は 床材と壁材などの下見になります。 お店をパッと印象づける 大事な部分なので 良いものが見つかると良いのですが。

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文京区 ダイニングバー 現地調査

以前 店舗をやらせて頂いた 居酒屋オーナーさんから紹介をうけて 本日 出店予定地である 文京区におじゃましました。
オーナーさんは この文京区に ダイニングバーをオープンさせる予定だとのことです。 こちらのオーナーさん 35歳と まだお若いのですが これが実は2店舗目になるそうです。 既存店は 赤羽で居酒屋をやっておられてるとのことです。
この時期 飲食店というと 大変なんだろうな?というイメージがありますが…
なぜ?この時期に 敢えて出店を試みたのか?お聞きしたところ 既存のお店が コロナ禍ということで 蔓延防止などを受けて 夜の営業から 昼間に お弁当を販売するなどして 営業形態をシフトしたそうです。 それが 思いの外 手応えがあったことで 夜やるよりも 昼間の飲食店もやりたいという気持ちが芽生えたそうです。 そこで 昼間はカフェ的な雰囲気のご飯屋さん 夜はバーという形態で お店を展開していきたいと お話を伺いました。
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